DEr DATtelbär beantwortet deine Fragen

Finde hier deine Antwort auf häufig gestellte fragen

Der DATTELBÄR wird immer wieder zur Qualität, Anwendung, Lagerund seiner Datteln befragt. Hier hat er für Dich die häufigsten Fragen zusammengefasst:

Wie lange hält DATTELBÄRS Dattelsirup?

Der Dattelsirup hält ca. 1-2 Jahre kühl und dunkel gelagert.

Mehr über DATTELBÄRS Dattelsirup.

 

Wie lange halten DATTELBÄRS 3 kg Big-Boxen?

Du kannst der Box selbst das Ablaufdatum entnehmen. An der Seite auf dem Sticker.

Üblicherweise halten diese 3 kg Dattel-Boxen bis zu 6-12 Monate wenn sie bis min 8°C dunkel und trocken gelagert wurden. Falls Dein Dattelverbrauch geringer ist kannst Du Deine Datteln einfrieren. So bleibt das Aroma und die frische weit über ein Jahr erhalten.

Kann ich DATTELBÄRS Dattelsirup 1:1 statt raffiniertem Zucker verwenden?

Du kannst ihn zum backen ganz einfach statt Zucker verwenden. Wenn Du Dattelsirup in Kuchen statt Zucker verwendest dann reduziere auch etwas die flüssigen Zutaten so dass Du die gleiche Konsistenz erhältst. Funktioniert super kann ich nur sagen. Der Geschmack ist auch etwas karamelliger als mit raffiniertem Zucker. Passt super in den Kaffee, Tee oder Kakao. Der Vorteil von Dattelsirup ist dass alle wichtigen Inhaltsstoffe wie Mineralien, Vitamine usw. noch erhalten sind- die fehlen beim weißen Zucker zur Gänze. 

 

Hier findest Du Rezepte

Was mache ich mit 3,5kg DATTELBÄRS Dattelsirup?

Ich fülle mir immer etwas Dattelsirup in ein Honigglas und auch in Spenderflaschen ab und spare somit jede Menge Müll. Wir verwenden keinen raffinierten Zucker und somit ist der Sirup nach spätestens einem halben Jahr aufgebraucht. (2 Personen Haushalt ) Hier noch mehr zu Zero-Waste.

Hier noch mehr zu DATTELBÄRS Dattelsirup.

Wenn ich DATTELBÄRS Datteln esse nehme ich dann zu?

Datteln selbst machen nicht dick oder übergewichtig. Wir verwenden sie als Ersatz für ungesundes Süßzeug wie Gummibären, Marsriegel, Twix usw. Somit tauschst Du einen ungesunden Teil Deiner Ernährung mit der natürlicheren Variante aus welche noch alle Ballaststoffe, Mineralien, Vitamine und Spurenelemente beinhaltet: Hier findest du unsere Nährwerte.

Was ist so besonders an DATTELBÄRS Datteln?

Der DATTELBÄR führt hauptsächlich die Sorte Sukkari in Rohkostqualität. Das heißt die Datteln sind frisch und bleiben es durch eine konstante Kühlkette. Sie sind frei von Konservierungsstoffen wie Schwefel oder Zuckerzusatz.

Diese Sorte Zeichnet sich vor allem durch ihren aromatischen, karameligen Geschmack, ihre unglaublich milde Süße aus. Anders als in Supermärkten führen wir neben den festeren (Qualität: weich) Datteln auch extra weiche Datteln welche wie Honig auf der Zunge zerschmelzen und sich wunderbar zum weiterverarbeiten eignen.

Wo kommen DATTELBÄRS Datteln denn her?

Das Hauptanbaugebiet der Sukkari-Dattel ist Saudi Arabien. Dort werden sie geerntet und weiter nach Holland verschifft von wo sie dann in unser Lager in Österreich transportiert werden.

Unsere Medjool-Datteln bekommen wir aus Israel.

Warum gibt es beim DATTELBÄR so viele Qualitäten?

Wir kaufen immer eine ganze Palme und so wie bei allen Naturprodukten gibt es kleinere und größere Früchte auf einem Baum. Die Ernte wird somit in verschiedenen Qualitätsstufen sortiert.:

 

Datteln in Premiumqualität:

Unsere Datteln der Klassen 1 sind formschön und haben noch ihren Kern. Sie eignen sich zum Naschen und als Mitbringsel aber auch zum weiter Verarbeiten.

 

Datteln zum weiter Verarbeiten:

 

Unsere Datteln der Klasse 3 sind zum Weiterverarbeiten gedacht. Sind entkernt und haben eine etwas zerdrückte Form. Der Geschmack ist der selbe.

Haben die Produkte des DATTELBÄREN Rohkostqualität?

Ja unsere Sukkari und Medjool Datteln haben Rohkostqualität.

Der Dattelsirup wir erhitzt um das auskristallisieren zu vermeiden.

Unsere Dattelpaste ist auch Rohkostqualität.

Unsere Schokodatteln von Zotter werden mit einer 100% Bio-Kakaomasse der Labooko-Serie überzogen welche nicht Rohkostqualität ist.

 

Falls Dir noch eine Frage auf den Lippen liegt hilft Dir der DATTELBÄR gerne weiter!

 

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