Die Wahrheit über Power-Gels und Sportlernahrung

Wer Gas gibt braucht Energie + Gratis Rezept Pdf

Das Angebot an Sportlernahrung, Nahrungsergänzungsmitteln, Proteinpulverchen und Glykose-Gels ist überwältigend. Warum?

Die Zufuhr von Kohlenhydraten verkürzt die Regenerationszeit und mindert die Ermüdung des Körpers nach sportlichen Hochleistungen. Sportler nehmen also Kohlenhydrate zu sich, um ihre Leistung zu verbessern. 

 

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Viele Sportveranstaltungen und Vereine werden von Powergelherstellern gesponsert und suggerieren somit, dass diese künstlichen Mittelchen nötig sind, um sportliche Leistungen zu liefern. Verblüffend sind jedoch die Inhaltsstoffe dieser Gels und Riegeln. Sie enthalten neben raffiniertem Zucker auch oft Koffein, suspekte Inhaltsstoffe und sind meist teuer sowie reich an Kalorien.

Dr. Carl Heneghan (Universität Oxford) startete eine Studie über die Wirkung von Sportlernahrung mit seinem Team. Tatsächlich nur 1 Hersteller von 100 erklärte sich bereit, deren Produkte unter die Lupe nehmen zu lassen. Das sagt wohl schon recht viel über die Qualität der Ware aus. Tatsächlich konnte Dr. Heneghan keine besonderen leistungssteigernden Wirkungen der Sportlernahrung beweisen. 

Einer Studie zu Folge haben Trockenfrüchte gegenüber künstlichen Gels die gleiche Fähigkeit den Blutzuckerspiegel zu halten und sind nebenbei noch um einiges günstiger. Datteln z.B sind geladen mit wichtigen Nährstoffen wie: Kalium, Calcium, Magnesium, Vitamine A, B1, B2 und Vielen mehr (Nährwertetabelle). Sie enthalten Ballaststoffe, welche ermöglichen, dass der Fruchtzucker nur langsam ans Blut abgegeben wird und schmecken nebenbei viel natürlicher als Energie-Gels.

Vergleichsweise kostet ein Power-Gel* mit ähnlichem Kaloriengehalt wie Datteln ab €36/kg wobei zB. Dattelpaste auf €9,8/kg kommt. Du sparst Dir mit der natürlicheren Energie €26/kg! YESSS

Nur weil "Sport" auf der Verpackung steht, heißt das noch lange nicht, dass diese Workout-Snacks gesund sind. Ernährungsbewusste Sportler wissen, dass die besten Pre- und Post-Workout Snacks die selbst gemachten unter Verwendung wertvollster Zutaten sind. Weil Euer DATTELBÄR ebenso sportbegeistert ist, zeigt er Euch eines seiner Lieblingsrezepte :-): 

Dein Rezept

Power-Riegel für WORKOUTS

in 5 Minuten fertig

Du brauchst: 

  • 300g Dattelpaste
  • 60g gehackte Erdnüsse oder Nüsse Deiner Wahl
  • eine Hand voll getrocknete Gojibeeren oder Beeren Deiner Wahl
  • 60g Kokosflocken

So geht's:

  1. Knete alle Zutaten in die Dattelpaste, bis sich eine homogene Masse ergibt. 
  2. Forme eine Rolle und schneide mit einem befeuchteten Messer Scheiben herunter. Du kannst natürlich auch Riegel, Kugeln, Plättchen formen.
  3. Bonus: Du kannst die Riegel in Schokolade tauchen, das gibt extra Schlemmerpunkte.
  4. Für unterwegs einfach ein paar Scheiben in ein wiederverwendbares Sackerl oder eine Dose geben und als gesunden Powersnack verzehren.

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Hier findest Du DATTELBÄRs frische Produkte zum Rezept:

Der DATTELBÄR macht sich selbst und Euch das Leben sowohl süßer als auch leichter! Fertig gemixte frische Datteln in Vakuum verpackt – einfach zum portionsweisen Herausnehmen, Weiterverarbeiten/Genießen. Das erspart eine Menge Zeit sowie Mühen beim Vorbereiten von Energy Balls, Saucen, Aufstrichen, …!

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Info zum Text:

Dieser Text wurde nicht unter den Regeln des wissenschaftlichen Arbeitens erstellt. Er genügt nicht den strengeren Kriterien eines journalistischen Artikels oder eines Essays. Die Einhaltung von Stringenz, Transparenz sowie formaler Kriterien wie Zitierweise und Kapitelstruktur ist nicht gegeben.

Quelle zur Studie: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/21881533

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