Unser Klassiker ist beliebt bei Groß und Klein. Der Brownie ist schnell gemacht und mehrere Tage im Kühlschrank haltbar. Zumindest theoretisch...bei uns ist er meistens nach ein paar Stunden schon aufgegessen.

Was Du dafür brauchst:

100 g BIO SUKKARI DATELN
50 g geriebene Haselnüsse
50 g gehackte Walnüsse
20 g Kakaopulver
5 g Kokosblütenzucker

Optional:
2 TL Nussmus
1 EL geschrotete Leinsamen
1 EL Vanilleextrak

Und so funktioniert's:

Die DATTELN entkernen und gemeinsam mit den anderen Zutaten zu einer homogenen Masse verarbeiten. Die Masse dann auf ein mit Backpapier bedecktes Schneidbrett legen und andrücken. Am besten man formt ein Rechteck, was ca. 2 cm hoch ist. Den Brownie dann für 3-5 Stunden in den Kühlschrank stellen oder für 30-40 Minuten frieren. Dann in Stücke schneiden und NICHT ALLES AUF EINMAL genießen.

Hier findest du unsere gesunden Lieblingsrezepte.