vegane dattel-rezepte & mehr

finde hier tolle DattelRezepte: vegan, roh, zuckerfrei


Veganer Rabarba-Zitronen-Kuchen

vegan zuckerfrei

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Folgst Du diesen 7 Regeln für eine yogische Ernährung?

Was essen yogis eingentlich?

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Erfrischender Beeren-Dattel-Smoothie

Frische Früchte in der Sommerhitze

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5 gesunde Frühstücks-Tricks die Dir viel Zeit sparen!

Das Sprichwort: "Der frühe Vogel fängt den Wurm", birgt tatsächlich viel Wahrheit. 

 

Wenn Du mit der Sonne aufstehst und voller Energie in den Tag startest, gewinnst Du jede Menge Zeit, um wichtige Aufgaben noch vor dem Nachmittag abzuschließen.

 

Doch nicht jeder ist ein Morgenmensch. Und was bei dem Versuch früh loszulegen meist zu kurz kommt, ist das Frühstück

 

Seien wir mal ehrlich: Du hast sicher gerade mal Zeit, um Dich und Deine Kids fertig zu machen und noch schnell einen Kaffee oder Tee zu inhalieren.

 

In der Arbeit kommt dann um 10 schon der Hunger, die Konzentration ist im Keller und Du knabberst an ungesunden Süssigkeiten.

 

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Was ist der Unterschied zwischen getrockneten & frischen Datteln?

Datteln GIBT's in vielen qualitäten

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Mandel-Zitronen Kekse

roh vegane sommerkekse

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Bananen-Eis-Creme mit Datteln

cremig süss & gesund

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Ist Zero-Waste überhaupt realistisch? Tipps für den Alltag.

Wie du mit Grossverpackungen müll sparen kannst

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9 Gesundheitsregeln die Du gleich vergessen kannst

1. Iss nicht nach 20 Uhr

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Marillen-Kuchen Roh-Vegan

Zeit für frische Marillen

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Dattel-Couscous marokkanische Art

Der geschmack Marokkos auf der Zunge

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Top 12 beliebtesten Dattelsorten aller Zeiten

Gibt es etwas schmackhafteres als ein paar süße Datteln im morgendlichen Müsli? Vielleicht eine knusprige Sukkari Dattel in Mandelmus getaucht oder ein cremiger Schokosmoothie mit Bananen und weichen Datteln?

 

Datteln haben ihre Reifezeit von Oktober bis Jänner. Man findet sie auf orientalischen Märkten, jedoch meist in verschiedenen Härtegraden: trocken, extra weich und weich.

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Esst mehr Datteln sagt: Judith Bernert

was judith half, als sie kurz vorm aufgeben war

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verträumte Nougat-Torte

Kokos, nüsse und datteln

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8 praktische Arten Datteln zu verarbeiten.

Was kann man mit Datteln alles anstellen. In fast 3 Jahren des täglichen Dattelverzehrs habe ich reichlich Rezepte, wertvolle Tipps und tolle Ideen gesammelt welche ich mit Dir jetzt teilen möchte.

die Konsistenz der Dattel ist wichig

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Bunte Dattelbällchen mit Matcha

Lustig bunt & überaus gesund

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10 Fehler die Du beim Früchte essen vermeiden willst

finde heraus wie du diese 10 fehler vermeiden kannst

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Super-Power-Dattel Drink: Chai-Bobo-Latte

Dieser gesunde energy Drink mit Datteln hat superkräfte

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Bild: TheArtofRaw
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Die Nervennahrung für Unternehmer - Interview mit "Evergreen Ideas"

Vom veganen Blog zum Crowdfuding

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Dattel-Karamell-Aufstrich: Dattella

die gesunde alternative zu Nutella

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Datteln & Wasser: Ramadan, der Fastenmonat der Muslime

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5 vegane Dattelrezepte - schnell und einfach

Diese 5 Rezepte sind schnell und einfach zuzubereitet

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Interview mit Melanie Fraunschiel - Box-Staatsmeisterin

Was begeistert Dich an Datteln?

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RawVegan Schokolade-Brownies

Rohkost vegan glutenfrei zuckerfrei

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Schoko-Bananenschnitten "roh-vegan"

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Willst Du wissen was TCM zum Verzehr von Datteln sagt?

Trockene Haut, schlechte Verdauung und brüchige Nägel? Finde heraus warum:

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Kennst Du diese 7 veganen Salat-Dressings?

schnell zubereitet werden sie deine salate verzaubern

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Rezept: Dattel Karamell Schokolade Tortelett

Rohkost vegan glutenfrei zuckerfrei

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Die Wahrheit über Power-Gels und Sportlernahrung

Wer Gas gibt braucht Energie + Gratis Rezept Pdf

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Wie Du schmackhaften Vanillepudding frei von Tierprodukten zauberst!

die gesunde Pudding-variante

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Kann man mit Datteln Gewicht verlieren? Finde es heraus.

Sind datteln geeignet zum abnehmen?

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Datteln auf Reisen - Vegane Messe Frankfurt

Das war die Veggie World in Frankfurt

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Ein neues Dattelrezept vegan, zucker- & glutenfrei

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Das Geheimnis aus dem Morgenland

Fakten über arabischen Kaffee

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Wie ziehe ich Dattelpalmen aus Samen

Wir haben uns schon immer gefragt ob aus diesen kleinen süßen Samen welche bei uns in Massen anfallen auch Dattelbäume werden. Wir haben für euch etwas recherchiert und es ist tatsächlich möglich Dattelpalmen aus den Samen zu ziehen.

 

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Dattel-Nuss-Brownies a la Julia

Ich war letzte Woche zu Besuch bei einer Freundin in Italien. Ihr Name ist Julia und sie hat mir diese kleinen süßen, knusprig-nussigen Brownies aufgetischt. Natürlich hab ich mir das Rezept gleich notiert. Das Tolle an diesem veganen Kuchen-Rezept ist, dass es sehr schnell zubereitet und sehr wandelbar ist.

Tipp: Ich orientiere mich bei Kuchenvariationen einfach an der Konsistenz der Masse und der Rest ist Geschichte. Na dann lass uns mal loslegen!

 

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"Beerige" Dattelcreme

Verdauungsprobleme gehören bei vielen Menschen bereits zum Alltag. Und was fehlt? Neben anderen Gründen fehlen oft Ballaststoffe, Vitamine, Spurenelemente, ... Diese Woche gibt's bei uns ein vitalisierendes Frühstück mit gefrorenen Beeren vom Sommer und süßen Datteln aus der Wüste.

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vegane Crepes- mit Dattelsirup und Bananen

Wenns mal schnell gehen soll dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Wir waren letzte Woche etwas knapp mit der Zeit und da ist uns dieses schnelle zuckerfreie Rezept zugeflogen. Wir hoffen es verzaubert dich genauso wie uns.

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Avocado-Schoko-Mouse

Eisig, kalte Wintertage zehren schon etwas an der Substanz. Gerade gestern habe ich deswegen meine etwas fettigeren Zutaten zusammengesucht und ein wahrlich nährendes Gericht gezaubert. Avocados haben sehr viele gute Fette und sind einfach super köstlich. Die Kombination: Schoko und Datteln kann echt was! Probiert es aus!

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Dattel-Klebreis thailaendische Art

Thailand, Wärme, Strand, Sonnenstrahlen auf der Naschenspitze. Davon träumen wir gerade bei - 15° und Schneegestöber. Deswegen teilen wir heute unser liebstes thailändisches Dessert-rezept mit euch. Bekannt unter dem Namen: Sticky-Rice. Freut euch auf sommerliches Flair in eurer Küche. Viel Spaß beim Nachmachen.

Postet uns doch euer Ergebnis auf Facebook!

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Apfelkuchen mit Dattelpaste

Aber hallo! Biologisch, roh, vegan, regional, glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker und dazu noch gesund, voller Vitamine, Spurenelemente, Mineralien und Ballaststoffe. Wir haben diesen Sonntag ein Rezept für euch welches einige dieser Kriterien erfüllt. Äpfel sind auch im Winter in Saison weil sie leicht haltbar sind. Früher waren Äpfel eine der wenigen frischen Obstquellen die sich gut gelagert bis in den Frühling im Keller hielten.

Nun seit gespannt auf dieses modernisierte Apfelkuchenrezept:

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salzige Karamell-Dattel Blondies

Ohoo, das sind die absoluten wohlfühl-Blondies. So knusprig und cremig gleichzeitig. Ohne raffinierten Zucker und Öle. Genau das richtige für unterwegs oder auch als gesunde Nascherei für die Kids.

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Grapefruit Dattel-Tarte

Diesmal haben wieder ein total feines Winterrezept für euch ausgesucht. Grapefruit hat jede Menge Vitamin C, A und B1 welche unser Körper vor allem in den dunklen Tagen dringend benötigt. Datteln sind reich an Vitamin B,C und Kalium. Eine kraftvolle Kombination für einen gesunden Energieboost an grauen Tagen.  Also nichts wie ran an die Tarte!

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Pecan-Dattel Cookies

Letztens waren wir unterwegs in der Stadt und haben bei Maja und ihrem Rohkostgeschäft Lovely Food vorbeigeschaut. Sie hat uns nach langem Betteln ein Rezept aus ihrer Sammlung verraten und hier ist es:

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Der beste Lebkuchen - vegan - zuckerfrei

Diese Woche hatten wir Besuch und der "Gusta" nach Lebkuchen war nicht zu bändigen. Da alle Geschäfte schon zu hatten, blieb uns nichts anderes übrig als unsere Gelüste mit selbstgemachtem Lebkuchen zu stillen. Dabei kam dieses bombige, super einfache, zuckerfreie und unglaublich leckere Rezept zu stande. Wir wollen es euch nicht länger vorenthalten.

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Maulwurfkuchen - Roh-vegan

Zuckerfrei, ohne Gluten, ohne Ei, ohne Milch und noch dazu traumhaft lecker? Ja das geht! Letztes Wochenende waren wir auf der VeganPlanet Messe in Wien. Andrea Grabner von Yoga Cuisine war auch dabei und hat mir dieses Geheimrezept verraten. Ich kann es nicht mehr weiter für mich behalten und somit: TADA!!!

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Dattel-Nuss-Torte mit Weihnachtszauber

Oh ja, der Adventzauber lässt sich schon überall blicken. Lichterketten, Kerzenschein, Tannenzapfen und warmer Punsch. So haben wir für unsere weihnachtliche Rezeptserie ein Weiteres für euch bereit. Nüsse und Datteln eine herrliche Kombination. Viel Spaß beim ausprobieren!

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Brownies - mal roh

Diese schokoladigen Leckerbissen dürfen auf keinem Weihnachtsteller fehlen. Sie sind nicht nur hübsch anzusehen sondern auch gesund und köstlich. Wir verzichten nicht so gern auf unsere Weihnachtsschmankerl und desswegen gibt es dieses roh-vegane Weihnachtsrezept als gesunde Alternative zu Keks und Co für euch.

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Kakao-Cashew-Dattel-Pudding

Heute schneit es draußen. Da hab ich mir gedacht ich mache ein Winter-Wohlfühl-Frühstück. Besonders wenn es draußen kalt und ungemütlich wird kuscheln wir uns gern auf unsere Couch und schlemmen. Dieses Rezept ist mein absoluter Liebling in der Reihe der einfachen und genialen Rezepte. Ich verwende diesen Pudding auch ,etwasflüssiger, als Sauce zu Kuchen, Muffins, oder Strudel.

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Dattel-Zitronenkuchen I sündhaft lecker

Dieses frisch, saftige Rezept lässt dich vom Sommer träumen. Wir haben es getestet und tatsächlich: Wir fühlen die Hitze auf unserer Haut und die Limonade auf unserer Zunge. Ein wahrhaft ermunterndes und vitaminreiches Rezept für kühle Zeiten.

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Hirse-Dattel-Traumkugeln

Richtig gruselig ist diese Halloweennacht. Um all die Geister die da draußen rumzischen milde zu stimmen gibts heute diese rohköstlichen Leckerbissen. So wenig Zutaten wie nötig so viel Genuss wie möglich! Na dann, ran ans rollen.

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Schokolade-Chiapudding

Also wir essen ja Chiasamen schon seit Jahren. Jedoch kamen die immer nur ins Müsli. Was sich in diesen Samen jedoch für unglaubliche kulinarische Möglichkeiten verstecken hatten wir nicht zu träumen gewagt.

Wir haben viel ausprobiert aber das folgende Rezept war nicht zu toppen. Jetzt teilen wir es mit euch und wünschen euch auch soo viel Freude beim verzehren wie wir sie jeden Tag haben.

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Zimtsterne mal anders (auch roh)

  Foto: foods&everything
Foto: foods&everything

Hi also Weihnachten is ja noch weit entfernt aber wir hatten letztens schon echt Gusta auf etwas Leckeres für kühle Abende. Dieses Gericht hat uns sehr gut geschmeckt.

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Süßkartoffel-Brownies (20 Brownies)

  Foto: Kochtherapie
Foto: Kochtherapie

Heute steht etwas eher ungewöhnliches auf unserem Speiseplan. Brownies aus Süßkartoffeln. Mag sich einer denken: "Geht das denn?" und die Antwort ist "Ja". Diese Brownies kommen denen mit Ei und Butter um nichts nach in Geschmack, Konsistenz und sie entsprechen auch den diätischen Modetrends. Ein ganz und gar hippes Gericht also.

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Mango-Traumtortelett

Der Dattelbär war letzte Woche zu Gast bei Daniel Ritter, einem Rohkostchef der Extraklasse. Wir haben es uns nicht nehmen lassen eine rohköstliche Torte gemeinsam mit ihm zu zaubern. Hier ist auch schon das, jetzt nicht mehr so geheime, Rezept.

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Cashew-Dattel-Smoothie

  Foto: Eat Clean de
Foto: Eat Clean de

Was ist wohl das schnellste Frühstück der Welt? Nein, Kaffee gilt nicht. Ja genau es ist der Smoothie oder auch Shake genannt. In nur wenigen Minuten zubereitet und mitnehmen kann man ihn auch. Genau deshalb sind Smoothies auch ein wichtiger Teil der modernen Ernährung. Dieses Rezept ist zwar sehr einfach aber dafür umso schmackhafter. Achtung Suchtgefahr!

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Schoko-Bananen Kuchen (roh-vegan)

  Foto: Peaceful Cuisine
Foto: Peaceful Cuisine

Diesen Kuchen haben wir letztes Wochenende an unseren Gästen getestet. Die Resonanz war so gut dass wir euch diese Rezept nicht mehr länger vorenthalten können!

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Sommersalat mit Nuss-Datteldressing

  Foto: http://www.veganguerilla.de
Foto: http://www.veganguerilla.de

Wer von euch hat auch einen Garten zuhause? Ja der Salat ist jetzt in rauen Mengen vorhanden und man weiß schon gar nicht mehr wohin man den essen soll.

Zu gegebenem Anlass ein leckeres Dressing-Rezept. Und los geht´s!

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Schoko-Dattel-Rolle - rohvegan

  Foto: http://www.lifefood.de
Foto: http://www.lifefood.de

Heute haben wir ein weiteres Rezept für unsere Rezeptesammlung. Eine sündhaft schokoladige Roulade. Die Tatsache dass sie auch roh ist macht sie gleich umso erfrischender.Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen - laßt uns beginnen und keine Zeit verlieren.

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Roh-vegane Sommertorte! ohne backen

  Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Der Sommer ist da und somit auch der Gusto auf leichte, erfrischende und schnelle Desserts. Wir haben heute eine roh-vegane Torte die deinen Gaumen singen lassen wird. Probier es aus uns schreib uns deine Erfahrungen.

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zuckerfreie Mandelmilch

Hier ist ein Rezept für eines der wohl gesündesten Getränke die wir kennen. Dieses delikate Getränk hat ein sehr feines Nussaroma und einen samtigen Abgang für den es sich zu sterben lohnt. Du kannst Mandelmilch fast immer als Ersatz für Kuhmilch verwenden. Sie ist eine der vielseitigsten pflanzlichen Zutaten für die vegane Küche. Und übrigens ist sie auch roh, was nie schaden kann. Viel Freude bei der Zubereitung!

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knusprige Dattel Cookies

Wenn du dich fragst ob es einen Weg gibt knusprige und himmlisch leckere Cookies herzustellen ohne Ei und Butter zu verwenden dann ist die Antwort: JA!

 

Diese Rezept ist eines der besonderen Klasse, es ist sehr einfach nachzubacken und wir lieben es einfach.

 

Bereite dich vor, such dir die paar Zutaten zusammen und probier dieses Rezept einfach aus. Wir sind uns sicher dass du mit dem Resultat sehr zufrieden sein wirst.

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Was ist der High Carb Low Fat Lebensstil?

Seit ca. einem Jahr ernähren wir uns nach den Prinzipien des High-Carb-Low-Fat - Lebensstils. Das heißt zirka 80% unserer Nahrung die wir zu uns nehmen besteht aus Kohlenhydraten.

 

Kann es gesund sein so viele Kohlenhydrate und so wenig Fett zu konsumieren?

 

Wir haben für uns bereits die Antwort gefunden. Ja es ist gesund für uns! Durch diese Umstellung auf den HCLF-Lebensstil bemerkten wir eine Steigerung der Leistungsfähigkeit und Konzentration. Die Verdauung wurde auch stark positiv beinflusst. Wir haben nach ca. 6 Monaten auch einen Gewichtsverlust verzeichnen können.

 

Allgemein fühlen wir uns jetzt einfach wohler in unserer Haut.

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